Vadehavstur

Vadehavstur ved Højer



Vi skulle ud og opleve vadehavet, hvor vi kiggede på fugle, strandopskyl og selvfølgelig ud og se muslingebankerne med blåmuslinger og den importerede og invasive muslingeart stillehavsøsters (Cressostrea gigas).


Lidt info om østers: Der har tidligere været en naturlig forekomst af europæisk østers (Ostrea edilis) i vadehavet, men i 1922 blev arten ramt af sygdom, som medførte stor dødelighed og på
  få år blev bestanden udryddet. 
Man fandt ud af at stillehavsøsters var modstadsdygtige over for sygdommen, og i 60érne blev de første sat ud til opdræt i Frankrig og Holland

På Rømø blev stillehavsøsters i 1983 sat ud til opdræt, i 90´erne fandt man derefter de første "vilde" stillehavsøsters i vadehavet.

"Da stillehavsøsters ikke hører naturligt hjemme i den danske natur og har en negativ effekt på oprindelige arter, bliver den officielt regnet som en invasiv art. Det er derfor kun en hjælp til den danske natur, når mennesker plukker øster til at spise." (https://nationalparkvadehavet.dk/muligheder/oesters/) 



Ude på vaden finder vi bl.a. strandsnegle (Littorina littorea), som der er mange af vadehavsfuglene der lever af. Jeg kunne konstatere, at det er godt en vadehavsfugl ikke vejer så meget som jeg, og har nogle fødder med en stor trædeflade ift. deres størrelse, for det gør at de ikke så nemt sidder fast i slikket/mudderet på havbunden.


Flere af os fik prøvesmagt en rå østers ude på vaden, med forskellige reaktioner til følge!!! 
Inde på land igen blev der holdt pause med madpakker og en god varm kaffe på stranden. Efter at have smagt på en rå østers - som jeg ikke umiddelbart var så stor fan af, lavede vi nogle stykker i en gryde over Trangia. Det smagte bedre, men i blæsevejr var det svært at få gryden varm nok.
 


Efterfølgende var vi (valgfagsholdet Natur og udeliv) på besøg på Vadehavscenteret (deres hjemmeside) ved Ribe, hvor vi startede med en rundvisning sammen med en biolog. Det var spændende at se, og biologen var god til at fortælle. Efterfølgende havde vi tid på egen hånd til at se centeret.


Jeg gjorde hvad jeg kunne den dag, for at holde bestanden af østers nede, så jeg havde taget en lille spandfuld med hjem, for at overraste manden med fin mad på en fredag!


Så jeg startede med at rense dem for mudder, og derefter kom de ind i ovnen i en bradepande. Når de bliver bagt, slipper lukkemusklen, og det saltvand der er inde i en øster løber ud. Men de åbner sig ikke op på sammen måde som en dampet blåmusling.



Efter de er bagt færdig, får jeg dem åbnet og anrettet, men jeg skal bruge en kniv for at åbne dem, fordi der er svært at gøre med fingrene.




Voila...billedet blev utydeligt, med resultatet blev godt...og jeg blev mæt. 

Skrevet af Carina

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Spireforsøg med bønner.

Billede
  Science i pædagogisk praksis Spireforsøg Introduktion: Vi vil gerne undersøge, hvordan det ser ud, når en bønne begynder at  spire, og om det har en betydning for bønnens vækst, hvordan “navlen” på bønnen vender under spiring. Sammenhæng: Vi vil lave vores undersøgelse sammen med 16 børn i 1. kl. Under forløbet vil mange af de naturvidenskabelige kompetencer komme i spil eks, at opstille hypoteser (har det en betydning for bønnens vækst, hvordan “navlen” på bønnen vender, når den skal begynder at spire), eksperimentere (vi laver et spireforsøg med bønner), observere, undersøge og kommunikere (vi holder øje med bønnernes spire proces, og snakker om, hvad der er vi ser). Inden vi starter spire forsøget, vil vi gerne vide mere om, hvad børnene ved om planter. Vi vil spørge børnene om, eks. Hvordan ser en plante ud? hvad består den af? kan en plante vokse alle steder? hvad har en plante brug for at kunne vokse? Denne opstart til vores aktivitet vil vi gerne runde af med at børn...
Læs mere

Fugle i pædagogisk praksis

Billede
Intro til fugle i pædagogisk praksis Vi vil lave et forløb om fugle sammen med børn i alderen 5-6 år, som foregår over seks uger. Der vil være aktiviteter, hvor vi skaber opmærksomhed på de fugle der er på området, bygger et fuglehus sammen med børnene, bliver opmærksom på fuglenes stemmer og deres udseende. Det er nogle bestemte fuglearter som bliver tematiseret, da vi ved at de holder til i området - musvit, solsort og krage. Efter fuglehusene er blevet bygget og sat op, er det muligt at observere hvilke fugle der kommer for at yngle i dem. Sammenhæng                 Vi er tre pædagogstuderende som arbejder med en gruppe børne i alderen 5-6 år. Forløbet finde sted både indenfor, i udearealet og i værkstedet.  Der afsættes 6 uger til forløbet. Vi har en formodning om at børnene kan genkende nogle fugle af udseende, og de ved at fuglene pipper. Nogle af børnene kender måske nogle af arterne ved navn, me...
Læs mere
 Bål optændings teknikker på friluftsdagen den 09.12. I forbindelse med friluftsdagen på biotopen den 09.12.2020 har vi besluttet os for at forberede enkelte variationer af båloptændingsmaterialer. Så som grankoglebomber, blår, optændingsstål og flint i kombination med ildstål/strygestål . Vi forberedte bålet og gik i gang med at afprøve de enkelte teknikker. Måden vi afprøvede bålteknikkerne på kan nok kaldes for meget intuitiv da vi bare gik i gang med at afprøve de enkelte teknikker uden virkelig at have planlagt hvordan vi rent faktisk ville gøre det. Det havde en vidst effekt, det havde også virkningen at det føltes som en legende tilgang. Vi afprøvede både grankoglebomberne så som blår, optændingsstålet og flint i kombination med ildstål/strygestål. Når aktiviteten som sådan skulle gennemføres med børn i en Sfo kunne det være en meget god idee at indrage børnene i forberedelses processen af selve materialerne som bliver brugt til at gennemføre de enkelte optændingsteknik...
Læs mere